Lam fra tre gårder i Fiksdal
Egne dyr på beite fra fjord til fjell. Vi parterer, salter og tørker kjøttet i egne, godkjente lokaler.
Tre gårder, én tradisjon
Fiksdal Lam er et samarbeid mellom gårdene Myrbø, Hjellmyra og Oppigarden Gjelsten. Siden 2015 har vi produsert og solgt lammekjøtt fra egne dyr.
Lammene går på beite fra fjord til fjell i Fiksdal. Vi ønsker å gjøre lokal mat fra gårdene tilgjengelig i nærområdet.
Foredling i Fiksdal
Vi foredler kjøttet i egne, godkjente lokaler i Fiksdal. Her gjør vi arbeidet fra partering til salting og tørking.
Har du ønsker om hvordan kjøttet skal deles eller foredles, kan du skrive det i bestillingen. Vi avtaler hva som er mulig, og henting avtales etter bestilling.
«Vi ønsker å tilby lokal mat fra våre egne beiter.»Fiksdal Lam
Bestill dine produkter
Henting avtales etter bestilling. Velg antall kilo, stykk eller pakker i listen. Endelig pris regnes etter faktisk vekt.